グリルのそれと決定的に違うのは，オリーブルオイルの量。持ってきたボトルの残量が少なかったためしょうがない。しょっぱくなったのは，オリーブオイルが少なかったから？ ちびパンのサイズにはアヒージョの素が多すぎたから？
1⃣あのグリルの美味を再現するべくアヒージョ作りにチャレンジするのだ
西日を遮る木々の長い影。 ウィークデーなら絶対にありえない時間に冷えた缶ビール。 ２本目の氷結グレープフルーツへ切り替えると同時に，ポテチだけでは物足りなくなる。 口寂しさを堪え切れず直径１６ｃｍ程のフライパンを取り出し，バーナーをプレヒート。その傍らでクーラーから食材を取り出す。
ここは山形県。某キャンプ場。 今回はあのグリルの美味を再現するべくアヒージョ作りにチャレンジするのだ。
2⃣真似っこアヒージョともおさらばさ
そのグリルとは，横浜みなとみらいにあるあの建物。あのグリル（以下の過去記事に書いてます）。
アヒージョはかんたんに作れるおつまみ。 たしかにカンタン。オリーブオイルでニンニクを炒め，香りが立ったら具を入れる。具はその時々の気分でエビ，トリニク等を放り込む。かんたんが故，本物を食べたこともないのに見様見真似で作り続けてきた。家でも。キャンプでも。 そんな真似っこアヒージョともおさらばさ。だって横浜で本物の味を覚えてきたんだから。
3⃣改善の余地を残して，キャンプの夕食を終えました
食材の中心はエビとソーセージ。あのグリルの味を目指すべく，らずもね家では今まで食したことのなかったマッシュルームを今回，初投入。 その意気込みとは裏腹に，堂々と「アヒージョの素」を使う。
アヒージョの素をちびパンへ投入。
本物を目指すのか。手軽さを目指すのか。相当ぶれぶれ。 なんか，グリルの美味を再現すると豪語しながら，この時点で計画は９割がた破たんしたように思うが，まずは無難に整った味を目指す。
具材を投入し炒めれば，ニンニクの香が立つ。食欲をかき立てる。
喉を鳴らしながらこの工程を終えると完成。 アツアツのアヒージョをパクリ。氷結グレープフルーツをグビグビ。サイコー 本物とは言えないまでも，らしい味わい。 グリルのそれと決定的に違うのは，オリーブルオイルの量。持ってきたボトルの残量が少なかったためしょうがない。しょっぱくなったのは，オリーブオイルが少なかったから？ ちびパンのサイズにはアヒージョの素が多すぎたから？ 改善の余地を残して，キャンプの夕食を終えました。
