カテゴリー: 料理
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あのグリルの美味を再現するべくアヒージョ作り アツアツを頂きながら氷結をグビグビ
グリルのそれと決定的に違うのは,オリーブルオイルの量。持ってきたボトルの残量が少なかったためしょうがない。しょっぱくなったのは,オリーブオイルが少なかったから? ちびパンのサイズにはアヒージョの素が多すぎたから?
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大阪,京都旅行を振返りながらご当地の美味い物の再現を試みた
3泊4日の大阪・京都・滋賀・石川旅行で食べた「肉吸い」と「湯豆腐」の再現を試みました。旅行で食べた美味しいものを再現すると,思い出を振り返ることにもなって楽しみながら料理ができますよ。
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