カテゴリー: 料理

グリルのそれと決定的に違うのは，オリーブルオイルの量。持ってきたボトルの残量が少なかったためしょうがない。しょっぱくなったのは，オリーブオイルが少なかったから？　ちびパンのサイズにはアヒージョの素が多すぎたから？

３泊４日の大阪・京都・滋賀・石川旅行で食べた「肉吸い」と「湯豆腐」の再現を試みました。旅行で食べた美味しいものを再現すると，思い出を振り返ることにもなって楽しみながら料理ができますよ。