ヨークベニマルで買ったランプ肉でローストビーフを作る方法

わが家で年末恒例の行事となっているローストビーフ作り。やわらかい赤身肉でほとんどの料理に利用できるとされる「ランプ肉」をヨークベニマルで買いました。そのお値段は1000円をわずかに超え,以前,1000円を切る値段で買った肉でローストビーフを作ったのに比べたら,高くなった印象がありました。それでも大満足の格安ローストビーフです。

続きを読む

2015クリスマス 他の何よりも手作りケーキ&手作りパイが心に沁みると感じました

市販のケーキに比べたらスポンジのエアリー感は少ない。クリームだって緩い。味覚に与えるインパクトは市販のケーキにかなわない。ただ,市販のケーキより圧倒的に心に沁みる。「心に沁みる度」でいったら手作りケーキに勝るものはない。

続きを読む

【仙台→新潟】1日目(長岡花火「フェニックス」を目指す)

こんな経験をしていたもんだから,2015年の大曲花火大会は絶対に見たかった。駐車場予約の往復はがきを出し,大曲花火に向けたルーティンを着々とこなしていったが,どうにも「長岡花火,フェニックス」が気になる。ん~気になる。気になって仕方がなくて大曲の駐車場予約を済ませていたのに,結果,長岡花火の桟敷席をもネット購入。どっちが格上かこの目で判定することにしました。

続きを読む

庭に「潤い」を醸し出すために今年植えたツワブキの花のギャップが大きすぎて超違和感

例えるなら,一部では歌詞が暗すぎると話題の柴田淳なら絶対に歌わないであろう「ビューティフルサンデー(田中星児)」を歌っても,やっぱり柴田淳の歌声は沁みる。そういう感じだからツワブキが嫌いになることはありません。

続きを読む