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幸楽苑ユーザーが『丸源ラーメン肉そば』を食べた感想

『丸源ラーメン』ではじめて『肉そば』を食べました。わが家の楽園『幸楽苑』は安くて美味しい。子ども2人を含めてみてもグッと安い値段で外食できるお得さから、幸楽苑以外のラーメン屋を選ぶことはなかったのです。そんな幸楽苑ユーザーが「少し冒険もしてみたい」ということで肉そばを食べた感想です。

1⃣『肉そば』の感想

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看板メニューの『肉そば』をいただく。『肉そば』一本勝負。
詳しいことは以下のホームページにありますよ。

丸源ラーメン|創業昭和二十四年の伝承 ホームページ
http://www.syodai-marugen.jp/index.html

わが家の楽園『幸楽苑』は安くて美味しい。子ども2人を含めてみてもグッと安い値段で外食できるお得さから、幸楽苑以外のラーメン屋を選ぶことはなかったのです。が、「少し冒険もしてみたい」ということで肉そばを。
私も奥さまも高評価しております。

肉そばの感想<らずもね的分析>※『幸楽苑みそラーメン』との比較
高い
ボリュームがちょっと少なく感じた
「豚肉を炊き込んだ』というスープが比べ物にならない旨さ
ゆず入り大根おろしを溶かした際の味の変化がよい
揚げにんにく、どろだれラー油で好みの味に調合できるのがよい

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これが肉そば。半熟煮卵入りです。
卵のわきに見えるのが『ゆず入り大根おろし』。これを溶かすとサッパリとした味わいに。うまい。幸楽苑に慣れ親しんだ舌が感激しておりました。

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独自色という程の特徴はないけれど餃子もうまい。

2⃣お子さまメニューの感想

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お子さまメニューのラーメン。とんこつ味です。この他、しょうゆ味、しお味が選べます。

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幸楽苑のお子さまメニューは、ラーメンとチャーハンなのですが、丸源ラーメンは驚くことにラーメンとウインナー、フライドポテト。
悪くはないけど、不思議な組み合わせ。
『肉そば』の感激に比べればお子さまメニューは「ふつう」な感じです。幸楽苑を思い浮かべると「同じふつうな感じなら、幸楽苑の低価格はやっぱりスゴイことなんだ」と思ってみたり。

3⃣揚げにんにく、どろだれラー油は程々に

ところで、わたしラーメンの味を調味料で好みの味にするのが好きなんです。

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テーブルに置かれた『揚げにんにく』。幸楽苑とは違い揚げたにんにくのカリカリした食感がたまらない。

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おいしい肉そばの味を変えることがないよう、慎重にレンゲの上に揚げにんにくを落としました。

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テーブルにはどろだれラー油も。

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どろだれラー油も慎重にレンゲの上で確かめながら加えて行きました。けど、私にはちょっと辛すぎた(入れすぎた)。

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最終的にはスープが上写真のとおりになってしまい、辛いだけにしてしまいました。何事も程々がいいですね。

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